Ключевая ценность злаковых продуктов – высокое содержание углеводов, которые являются основным источником энергии и незаменимы для организма человека. Хранение урожая зерновых культур – один из наиболее глобальных вопросов. В процессе хранения зерно портится, теряет свои качества, продукция из такого зерна может принести непоправимый вред здоровью. В лаборатории «АЛБА-ТЕСТ» проводятся испытания:
- зараженность вредителями;
- загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями;
- содержание вредных примесей в зерне;
- содержание нитратов и нитритов;
- содержание пестицидов и микотоксинов.